Описание
Раскидистый куст высотой до 1,3 м компактно собран у корня. Побеги 1-го года роста – зеленого окраса и слегка опушены, на 2-ом году жизни на ветвях образуются редкие шипы.
Ягоды созревают в июле. Ярко-зеленые, в стадии зрелости становятся янтарными. Ягоды по 5-6 г. с тонкой кожицей содержат множество мелких семян, почти неощутимых при употреблении. Созревает сладкая ароматная ягода, с легкой кислинкой. Ягода может оставаться на кусте долгое время, при этом не запекаясь на солнце, а приобретая более сладкий вкус и нежно-золотистый оттенок. Несмотря на тонкую кожуру, урожай хорошо транспортируется.
Ягоды отличаются высоким содержанием пектинов: наилучший способ применения – переработка на желе, мармелад, различные десерты и варенье.
Относится к среднеранним сортам с растянутым периодом сбора урожая.
Максимальное количество плодов ягодный куст дает начиная с 3-го года роста. Завязи образуются на 2-летних ветвях и старше.
Малахит отличается высокой резистентностью к мучнистой росе. Сорт отличается морозостойкостью.
